Vamos dar-lhe a resposta da quantidade ideal de açúcar podes consumir através do livro “O Efeito Glicose”, segundo a investigadora Diana Díaz Rizzolo.
Existem números aproximados de açúcar que se pode consumir diariamente, presentes naturalmente nos alimentos. Contudo, quanto ao açúcar refinado, a resposta da investigadora é 0 gramas.
No entanto, não é por ter comido açúcar uma vez por semana que vai morrer, mas sim os hábitos que estão na nossa dieta, que prolongados ao longo do tempo são maléficos para a saúde.
Portanto, a investigadora ressalva que existem números pré definidos pela OMS (Organização Mundial da Saúde) que é de 36 gramas para homens e 24 gramas para mulheres de açúcar por dia.
Parece fácil controlar este açúcar que colocamos nos nossos alimentos, mas a verdadeira dificuldade está em calcular o açúcar que está escondido nos alimentos que consumimos.
A investigadora dá um exemplo:
Pequeno almoço
. Torrada com abacate e queijo
. Café com bebida de aveia
. Sumo de laranja
Meio da manhã
. Iogurte de morango
. Barra de cereais
Almoço
. Salada de alface e pepino
. Macarrão com molho de tomate enlatado
. Banana
Lanche
. Bolachas integrais
Jantar
. Peito de frango com legumes salteados e molho de teriyaki
. Batatas assadas
. Marmelada
Portanto, a primeira impressão que tiramos desta ementa é que é bastante saudável livre de açúcares certo?
Estamos enganados, existem cerca de 86gramas de açúcares escondidos, no pão, no leite de aveia, onde um copo pode ter 7 gramas, no iogurte que pode ter 7 gramas devido ao saborizado não natural. Em seguida, nas barras de cereais podem chegar aos 10 gramas por cada barra, no molho de tomate que tem 3 gramas de açúcar por cada 100 gramas de molho, nos Biscoitos 8 gramas, no caso do molho de frango teriyaki tem cerca de 9 gramas. Finalmente, nas em 4 colheres e na marmelada 30 gramas de açúcar por cada corte.
Por fim, não fique assustado porque a melhor forma de contornar este problema estão em pequenos gestos como consumir produtos naturais confecionados nos nós, como as barras de cereais, o pão … Por outro lado, olhar sempre para o rótulos, lá estão descriminados todos os componentes daquilo que consumimos.
Fonte: El país
