Veja esta receita de gelado de iogurte grego, muito fácil de fazer e bastante versátil, que o vai deliciar nos dias em que lhe pode apetecer algo mais doce.
Ingredientes:
800ml de iogurte grego
Sopa de geleia de agave, 8 colheres
cacau em pó, 1 colher de sopa
Essência de baunilha,1 colher de sobremesa
Congelada em rodelas,
4 colheres de sopa de manteiga de amendoim (da receita das panquecas)
Amendoim triturado para decorar
Preparação:
Congele 800 gramas de iogurte grego numa travessa. Depois de congelado, corte o iogurte e coloque metade, ou seja, 400 gramas, num processador. Junte 1 banana congelada, 4 colheres de sopa de geleia de agave e 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim. Triture tudo até obter uma textura semelhante a um granizado e leve ao congelador.
Em seguida, triture o restante iogurte para lhe dar outro sabor, adicionando 4 colheres de sopa de geleia de agave, 1 colher de sobremesa de essência de baunilha e 1 colher de cacau em pó. Triture tudo até obter novamente uma textura semelhante a um granizado.
Fonte: 24 Kitchen
